Malzemeler
Bir gece önceden suya konulmuş 1 su bardağı kuru börülce
1\2 demet taze soğan
1\2 demet maydonoz
2 adet kırmızı kapya biber
Sos İçin
Sumak
Kırmızı pul biber
Tuz
Soya sosu
Nar ekşisi
Sirke
Limon
Zeytinyağı
Yapılışı
Islatılmış olan börülce tuz ilave edilerek diri kalıcak şekilde haşlanır.Ayrı bir kapta maydonoz,soğan ve biber ince bir şekilde doğranır.Diğer bütün malzemeler ile börülcede ilave edilerek sos malzemleri eklenip karıştırılır.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder