ZEYTİNYAĞLI BAMYA
Malzemeler
Yarım kğ ayıklanıp temizlenmiş Bamya
2 adet orta boy yemeklik doğranmış soğan
2 adet ince kıyılmış sarımsak
1 adet ince doğranmış havuç
1 adet doğranmış kırmızı biber
1 adet doğranmış yeşil biber
2 adet doğranmış domates
yarım çay bardağı zeytinyağı
2,5 su bardağı kaynamış su
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
tuz.tatlandırıcılar
Yapılışı
Bamya hariç ,bütün malzemeler tencerede iyice kavrulur.Ardından su ilave edilir.Su kaynadıktan sonra bamyalar da ilave edilerek ,tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte pişirilir.
AFİYET OLSUN