ZEYTİNLİ KURABİYE
Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
Yeteri kadar un
1 adet yurmurta ( sarısı üzeri için)
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı çekirdekleri alınmış ve doğranmış zeytin
Yapılışı
Öncelikle yağ,yoğurt ve margarin iyice yoğurulur.Ardından zeytin ve un hariç tüm malzemeler eklenerek tekrar karıştırılıp, un ilave edilerek iyice yoğurulur.En son zeytin katılarak son kez yoğurulup küçük toplar yapıp üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırın tapsisine dizerek 200 dercedeki fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.Ellerine sağlık arkadaşım.
AFİYET OLSUN