ETLİ NOHUT
Malzemeler
Bir gece önceden ıslatılmış yarım kğ kuru nohut
Yarım kğ kuşbaşı dana et
2 Adet orta boy yemeklik doğranmış soğan
2 Yemek kaşığı salça
2 Adet doğranmış domates
4 Su bardağı kaynamış su
1 Adet ince kıyılmış sarımsak
2 Adet ince doğranmış yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Tencerede yağ ve etler iyice sotelenir.Ardından salça ,sarımsak ve biberler ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir.Nohut eklenerek iyice karıştrılır ve domatesler ilave edilir.Tuz ile beraber su eklenrek pişirlir.
AFİYET OLSUN