SÜTLAÇ
Malzemeler
1 kg soğuk süt
1,5 çay baradağı pirinç
2 yemek kaşığı pirinç unu
3 su bardağı şeker
1 litre su
1 paket vanilin
Yapılışı
Pirinçler yıkanıp, 1 litre su ile ateşe konur ve suyunu çekene kadar pişirilir.Ardından süt eklenir. Kaynamaya başlamak üzereyken,ayrı bir kasede 1 bardak ılık suyla ezilmiş pirinç unu eklenir.Karıştırarrak 10 dakika kaynatıldıktan sonra şeker ve vanilin ilave edilir.Şeker eriyip 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınıp kaselere konur.
Üzerlerine isteğe göre tarçın, ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
AFİYET OLSUN