22 Eylül 2009 Salı


FIRINDA SÜTLAÇ
Malzemeler
1 kg soğuk süt
1,5 çay bardağı pirinç
1 adet yumurta sarısı
1 litre su
3 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilin
Yapılışı
Prinçler yıkanıp,1 litre su ile beraber ocağa alınır .Yarı suyunu çekene kadar pişirlir.İçerisine süt ilave edilerek 1-2 taşım kaynadıktan sonra, ayrı bir kasede ılık suyla ezilmiş pirinç unu eklenip kaynatılır.En son yumurta sarısı, şeker ve vanilin eklenerek 1-2 taşım kaynadıktan sonra fırın kaselerine bölüştürülüp ,üzerleri kızarana kadar fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok: