KÖFTE PATATES

Malzemeler

Köfte İçin

yarım kg kıyma

1 adet küçük rendelenmiş soğan

yarım çay bardağı galeta unu

1 yumurta

isteğe bağlı maydonoz

1 tatlı kaşığı salça

tuz

karabiber

Diğer Malzemeler

1 adet ince doğranmış soğan

2 adet orta boy yuvarlak kesilmiş patates

2 adet sivri biber

2 adet kırmızı biber

2 adet doğranmış domates

1 yemek kaşığı salça

1 diş ince kıyılmış sarımsak

1 su bardağı sıcak su

yarım çay bardağı sıvıyağ

tuz

karabiber

Yapılışı

Öncelikle köfte hamuru hazırlanır ,küçük parçalar koparılarak istenilen şekil verilir.

Ayrı bir tencereye soğan ,salça ve yağ alınarak kavrulur.Sırasıyla biberler, domatesler,sarımsak , patatesler , su ,tuz ve baharatlar ilave edilir.10 dakika kaynadıktan sonra köfteler ilave edilerek pişirilir.Sıcak servis edilir.

Not.Köfteler sebzelere ilave edilmeden önce kızartılabilir. Ama ,eğer ki hafif olmasını isterseniz kızartmanızı tavsiye etmem.

AFİYET OLSUN