TON BALIKLI VE ARPA ŞEHRİYELİ SALATA

Malzemler:

yarım su bardağı ricotta peyniri

1 yemek kaşığı taze fesleğen

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 su bardağı arpa şehriye( risoni)

salatalık turşu

8 adet ortadan bölünmüş çeri domates

1adet ton balığı konserve

roka.taze fesleğen,tuz

limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle arpa şehriyeler haşlanır ve soğumaya bırakılır.Bütün malzemeler geniş kaba alınır, limon suyu,sıvıyağ ,tuz eklenerek karıştırılır .şehriyelerde eklenerek son kez karıştırılıp , peynir ilave edilerek servis edilir.

AFİYET OLSUN