FIRINDA MAKARNA
Malzemeler:
1 paket kalın spagetti makarna
1 kg süt
3 yemek kaşığı tereyağı
150 gr beyaz beynir
150 gr kaşar peyniri
1 paket krema
1 yumurta
dereotu
tuz
Sos:
2 su bardağı sıcak süt
1 yemek kaşığı un
1 kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Öncelikle spagetti yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür.Geniş bir kaba,süt,kaşar ve beyaz peynir,yumurta,tereyağı, krema,tuz ve dereotu blendıra çekilir ve haşlanmış spagetti eklenerek iyice karıştıırlıp fırın tepsisine alınır.Üzerine ayrı bir tavada eritilmiş olan tereyağına un eklenip kavrulur ve süt ilave edilerek kerama kıvanına gelince ateşten alınıp spagettinin üzerine döşenip fırına verilir.Ilıkken servis yapılır.

AFİYET OLSUN