KARA ÜZÜM MARMELATI

Malzemeler

1 kğ temizlenmiş kara üzüm

1 kğ şeker

1 çay bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağı

5 damla limon suyu

Yapılışı

Bir gece önceden yıkanmış ve iyice süzdürülmüş üzümler geniş bir tencereye alınır.Üzerlerine su ve şeker ilave edilerek sabaha kadar bekletilir.

Bir gece beklemiş üzümler ,kısık ateşe alınıp teryağını da ilave ederek istenilen kıvama gelene kadar pişirlir. Ocaktan aldıktan sonra, limon suyu damlatılır.Kavanozlara konularak kapaklar iyice kapatılır. Serin bir yerde muhafaza edilir.

AFİYET OLSUN