13 Ağustos 2010 Cuma

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ ARASI İNCE TEL KADAYIF

                             Her zaman kadayıf arası olacak diye birşey yok:)))
Malzemeler
 300 gr.ince tel kadayıf
4 Yemek kaşığı toz şeker
3 Yemek kaşığı tereyağı
2 Su bardağı ceviz içi

 Muhallebisi İçin
4 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağı
1 Su bardağı şeker
1 kğ.süt
1 Paket vanilya
1 Paket krem şanti

Yapılışı
Geniş bir teflon tencerede tereyağı eritilir.Ardından şeker ve kadayıf ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur.En son ceviz içi ilave edilerek kısa bir süre daha kavrulup ocaktan alınır.
Ayrı bri tencerede Krema ve vanilya hariç tüm malzemeler ocağa alınıp karıştırılarak pişirilip ocaktan alınır.Ilımış olan muhallebiye vanilya ve krem şanti ilave edilerek mikser yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpılır.
 Daha sonra bir borcama muhallebini yarısı dökülüp borcamın tabanına tatmamen yayılır.Ardından üzerine kadayıfın tümü dökülür ve en üste kalan muhallebi serilir. En son tarçın serpilerek dolapta 2 saat bekletilip servis edilir.
AFİYET OLSUN

10 yorum:

kutsalsofra dedi ki...

nefis görünüyor,eline sağlık arkadaşım. selmlar

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık eft bencede yok böylede çok güzel olmuş

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Teşekkür edrim sevgili Kutsalsofra.
Çok öpüyorum arkadaşım.
Sevgiler.

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Teşekkür ederim Aylinciğim.
Gerçektende çok güzeldi tavsiye ederim canım:)
Sevgiler.

aksilaz dedi ki...

Bunu tatmak lazım. Değişik görünüyor ve oldukça çekici.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

canım benımmm nefısss görunuyor.bende istiyorum:)kac gundur canım sütlü tatlı istiyor zaten.baştan çıkardın benı tatlım:)elelrıne sağlık mucukssssss

KUZEYİN KIZI dedi ki...

canım benimmm sen iste ben sana hemen yaparım birtanem:)Çok teşekkrü edrimmmmmm tatlımmm.
mucukkkssss

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Teşekkür ederim sevgili aksilaz.
Denemeni tavsiye edrim.:)
Hayırlı ramazanlar.
Sevgiler..

Benhurum dedi ki...

Kadayıfı da tavukgöğsünü de çok severim, bu şekilde de denememiştim. Tabağımı uzattım bir tanecik verirmisin şekercim;)

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Canım benim sen yeterki iste hepsini veririm:)
Çok öptüm canım.
Sevgiler.