7 Haziran 2010 Pazartesi

MANTAR SALATA
Malzemeler
Konserve veya yıkanıp ayıklanmış  yarım limon suyunda haşlanmış (500 gr) Mantar
Mısır
Yeşil zeytin
Taze soğan
Kornişon turşu
Maydonoz ve dereotu( ince kıyılmış.)
2 adet Kırmızı biber
Taze nane
Sos Malzemleri
Zeytin yağı
Limon
Nar ekşisi
Tuz
Yapılışı
Mantarlar (eğer haşlanmışsa soğutulur) ve ince doğranmış diğer malzemeler ile birlikte geniş bir kaba alınır.Sos yapıp üzerine dökülerek ,karıştırılıp servis edilir.
AFİYET OLSUN

9 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok şık çokta nefis olmuş eline sağlık Çiğdemciğim.İzmirden sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm çok güzel canım ellerine sağlık çigdemcim
sevgiler

Saglıklımutfak dedi ki...

ELİNE SAĞLIK CANIM . ÇOK SEVERİM . SEVGİLER

Adam dedi ki...

açım. :) ağzım sulandı. içinde hep sevdiğim lezzetler. istiyorum bundan lütfen. :) eline sağlık demek için önce tatmam lazım. şaka tabi. eline sağlık. :)

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Güzel yorumlarınıza çok teşekkür edrim arkadaşlar.
Uzun bir aradan sonra mutfağa girebilidm nihayet.
Umarım devamı gelir:))
Bekleyin beni:)))
Hepinize sevgiler...

CEYLAN dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYO ÖZELLİKLERİ RENKLERİ ÇOK HOŞ....

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Teşekkür ederim Ceylan.
Sevgiler...

Tarif Diyarı dedi ki...

Mantarla yapılan bütün lezzetlere bayılırım salatada nefis olmuş elinize sağlık

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Teşekkür ederim
Bende mantarı çok severim.
Sevgiler...